Fritto misto di pesce con 150 gr di anelli di calamaro della Patagonia, 5 code di gambero pescato argentina e 100/120 gr di pesci piccoli (latterino, sarde triglie secondo disponibilità)

Il fritto misto classico con un tocco di tradizione piemontese LE RANE FRITTE!!!

La porzione prevede un fritto misto classico e l'aggiunta di 5 rane

Porzione da 300 gr di calamari pescati e congelati a bordo nei mari della Patagonia ..non totani eh! CA-LA-MA-RI c'è un mare di differenze!

Il nostro fritto di gamberi è di 250 gr che corrispondono a circa 15 gamberi della varietà Argentina

200 gr fra latterini (di acqua dolce) e sarde

300 gr che corrispondono a circa 10 rane

Verdure fresche di stagione fritte nella nostra frizzante tempura
*Per motivi di lavorazione i prodotti potrebbe aver subito il nostro abbattimento termico

TAGLIERE TANTA ROBA
Abbiamo preso l’eccellenza dei salumi presidio Slow Food del salumificio Antica Ardenga di Parma accompagnati da una selezione di salumi caratteristici delle terre del nostro fiume Po.

Lo consigliamo per 2 persone data l’abbondante varietà dei prodotti: culatello, spalla cruda di Palasone, spalla
cotta San Secondo e tanto altro. Il tutto accompagnato dalle chiacchiere fritte della nostra pizza

Con le chiacchiere fritte della pizza arricchito da confetture, miele e altre specialità. Pannerone di Lodi, toma del Piemonte, squacquerone, casera, bitto e scimudin della Valtellina... sono i formaggi che rendono le pizze del Ponte Pellice uniche ed inimitabili. In questo piatto potrai assaggiarli uno per uno nella loro purezza e provare a riconoscerli quando li assaggerai sulle nostre pizze

TANTA ROBA + CHEESE SELECTION
Sconsigliato a chi non ha superato la prova costume, non basta un piatto per metterci tutto, ma se siete in 3 o 4 la bilancia non se ne accorge... forse e poi c’è sempre il piano B: togliere le pile alla bilancia

Il vero vero piano B: la versione ridotta del Super Selection, ma solo in termini di quantità!